بهترین انواع ظرف نگهدارنده؛ نقد و بررسی ( قسمت 1 )
بهترین انواع ظرف نگهدارنده؛ نقد و بررسی ( قسمت 1 )
بهترین انواع ظرف نگهدارنده؛ نقد و بررسی ( قسمت 1 )نگهداری مواد غذایی در یخچال و فریزر اگر چه کار بی اهمیت و ساده‌ای به نظر می‌رسد ولی درصورتیکه به درستی انجام نشود باعث فساد آنها، پر شدن سریع فضای آشپزخانه، آسیب به سلامتی و… می‌شود. سبزی خورشت، گوشت و مرغ، نخود فرنگی، ذرت و سبزیجات دیگر از مواد غذایی هستند که معمولا در فریزر نگهداری می‌شوند. شاید هم یک مهمانی را پشت سر گذاشته‌اید و با حجم زیادی از غذاهای اضافه روبه‌رو شده اید که باید در یخچال نگهداری شوند. نقش مهم ظروف فریزری در اینجا پررنگ می‌شود که می‌توانند حجم زیادی از مواد را با نظم و اشغال کمترین فضا از فریزر نگهداری کنند. همچنین برای نگهداری و گرم کردن غذا و میوه و… برای محل کار و مدرسه هم گزینه خوبی هستند.
کیسه فریزری؛ یک روش سنتی ولی آسان
استفاده از نایلون فریزری برای فریز کردن مواد غذایی روش سریع و آسانی‌ست که هنوز هم مورد استفاده است ولی جدا از مزایایی مثل ارزان و سریع و کم‌جا بودن، شامل معایبی هم هست که به طور خلاصه به آن اشاره می‌کنیم.
- خطر بروز سرطان را افزایش می‌هد.
- تأثیر روی رنگ و بوی مواد غذایی
- آسیب بلند مدت به محیط زیست
- بی‌نظمی در فریزر و سخت پیدا کردن ماده غذایی موردنظر
انواع ظرف‌های نگهدارنده
مثل خیلی از اجناس دیگر امروز تنوع ظروف نگهدارنده و فریزری هم بیشمار است. ولی اگر بخواهیم آنها را بر اساس جنس سازنده دسته بندی کنیم به چند مورد زیر باید اشاره کنیم…
- ظروف نگهدارنده پلاستیکی و اکرولیک
- ظروف نگهدارنده شیشه‌ای
- ظروف نگهدارنده استیل ( و فلزی )
- ظروف نگهدارنده سفالی
در بین انواع ظروف نگهدارنده، ظرف‌های پلاستیکی و شیشه‌ای بیشترین محبوبیت و فروش را دارند. دلیل آن می‌تواند قیمت ارزان، فراوانی آنها و کاربردی بودن آنها باشد. در این قسمت از مجله فروشگاه امیر به بررسی بهترین مدل‌های ظروف نگهدارنده پلاستیکی می‌پردازیم و در قسمت بعدی ظروف نگهدارنده شیشه‌ای را بررسی خواهیم کرد. برای داشتن فریزر منظم و خرید رضایت بخش با ما همراه باشید.
ظرف نگهدارنده خوب یعنی ..؟
قبل از خرید یک ظرف نگهدارنده باید به ویژگی‌ها و کیفیتی که دارد توجه کنید. ویژگی‌هایی مانند کیفیت بدنه، کیفیت در، عایق بندی، قابلیت استفاده در ماکروویو و… . شاید فکر کنید این مشخصات در ظاهر قابل تشخیص نباشند ولی با دانستن نکات زیر می‌توانید انتخاب خوبی داشته باشید.
- جنس بدنه و در مهم است : هنگام خرید دقت کنید جنس ظرف خشک و شکننده نباشد. انعطاف جنس بدنه باعث می‌شود در برابر ضربه مقاوم و عمر بیشتری داشته باشد.
- نوع در : در ظرف باید به گونه‌ای بسته شود که از نظر عایق بندی مناسب باشد. همچنین بستن در سخت نباشد چون ممکن است در حین بستن در ترک بردارد یا آسیب ببیند.
- به علامت PP توجه کنید : وجود این علامت به این معناست که ظرف موردنظر از پلی پروپیلن ساخته شده است. این پلیمر قابلیت استفاده ظرف در ماکروویو را به ظرف می‌دهد. علاوه بر آن ظروف ساخته شده با PP کیفیت مرغوب، قابلیت بازیافت و قیمت مناسب دارند و از نظر بهداشتی برای سلامتی زیانی ندارند.
- علامت استفاده در ماکروویو و فریزر : اگر انتظار دارید بتوانید ظرف خود را در فریزر یا ماکروویو استفاده کنید باید به این دو علامت توجه داشته باشید. نبود این دو علامت در کف ظرف به این معناست که ظرف قابلیت استفاده در ماکروویو یا فریزر را ندارد.
- علامت ماشین ظرفشویی : این علامت نشان می‌دهد محصول موردنظر قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی را دارد.
- تحمل حرارت : روی برچسب یا بسته بندی برخی از ظرف‌های فریزری محدوده دمایی قابل استفاده آن ظرف درج شده است. برای مثال -20 تا +220 درجه سانتی‌گراد. این نکته شما را در استفاده از آن ظرف راهنمایی می‌کند تا از آن در دماهای غیرقابل مجاز آنها استفاده نکنید وگرنه باعث آسیب به ظرف می‌شود و حتی احتمال مسمومیت هم برای ما خواهد داشت.
6 مدل از بهترین ظروف نگهدارنده پلاستیکی ( و اکرولیک )
در این قسمت قصد داریم 6 سری از ظروف نگهدارنده را که نسبت به سایر مدل‌های موجود در بازار محبوبیت، کیفیت و قیمت بهتری دارند را به شما معرفی کنیم. در این مقایسه و رتبه بندی، پارامترهای مختلف از جمله کیفیت، قیمت، تنوع سایز، تنوع رنگ، قابلیت استفاده در فریزر و ماکروویو و کیفیت عایق بندی در به طور دقیق بررسی شده است و به هر برند امتیازی داده شده است. بر اساس امتیازات بدست آمده، آنها را رتبه بندی کردیم. امتیازات ثبت شده در جدول پایین این صفحه آمده است.
شماره 6 : ظروف نگهدارنده طب پلاستیک
چند ماهی است که ظروف نگهدارنده‌ای با نام و برند تقریبا نامشخص بازار ظروف فریزری را تکانی داده و توانسته نام و نشانی از خود ثبت کند. ظروفی که بارز ترین مشخصه آنها قیمت بینظیر آنهاست. قیمت آنها به طوری مناسب است که قیمت یک ظرف 400 میلی‌لیتر آن حدود 2000 تومان تمام می‌شود.
از نظر کیفیت اما ظروف طب پلاستیک چندان رضایت بخش نیست. نه اینکه استفاده از آنها فقط برای یک بار باشد ولی جنس ظرف چندان نرم نیست و موقع باز و بسته کردن در ظرف باید احتیاط کنید که به آن آسیبی نرسد. این مورد زمانی خود را نشان می‌دهد که آنها را در فریزر قرار داده باشید و بافت خشک‌تری پیدا کرده باشد. به همین دلیل در برابر ضربه و آسیب‌های فیزیکی چندان مقاوم نیست.
نمره تنوع سایز درمورد ظروف طب پلاستیک نمره بالایی خواهد بود. بیش از 20 سایز ظرف نگهدارنده از سایز 160 میلی‌لیتر توسط برند طب پلاستیک تولید شده است.
ظروف طب پلاستیک را می‌توان در فریزر یا یخچال استفاده کرد ولی تحمل حرارت آنها تا حدود 120 درجه سانتی‌گراد است. بنابراین استفاده از آنها در ماکروویو در دماهای بالاتر توصیه نمی‌شود. همچنین در آنها تا حد مناسبی عایق است ولی نه در آن حد که بتوان درون این ظرف‌ها مواد غذایی مایع ریخت و نگران خارج شدن آنها نبود.
شماره 5 : ظروف نگهدارنده دومان
دومان برند نوظهوری است که در زمینه تولید انواع لوازم آشپزخانه فعالیت می‌کند. محصولات دومان کیفیت بالا و طراحی مدرنی دارند و از این بابت توانسته است رضایت خریدار را جذب کنند اما درمورد ظرف‌های فریزری دومان! این ظروف جنس اکرولیک دارند و درهای آنها از پلاستیک ساخته شده است. بدنه آنها با وجود ظاهر زیبا و شفافی که دارند ولی تا حدی در برابر ضربه شکننده است یعنی ممکن است با افتادن از دست آسیب ببیند.
در مورد تنوع رنگ و سایز باید نمره متوسطی به ظروف فریزری دومان داد. 6 سایز و هر سایز 3 رنگ ..!
برند تولید کننده اطلاعاتی درمورد استفاده این ظروف در ماکروویو نداده است و به نظر می‌رسد این ظروف برای استفاده در ماکروویو طراحی نشده است. در فریزری دومان هم با وجود اینکه تا حد خوبی کیپ می‌شود ولی عایق مایعات نیست.
شماره 4 : ظروف نگهدارنده نورینو
بهترین توصیف درمورد ظروف نگهدارنده نورینو این است که این سری از ظروف در بیشتر پارامترها در حد متوسط هستند. بدنه پلاستیکی شفاف و منعطف، در پلاستیکی و تنوع رنگ نسبتا خوبی دارد. قیمت یک ست 6 سایز آن حدود 1,400,000 ریال است که قیمت منصفانه‌ای به نظر می‌رسد.
ظرف‌های نگهدارنده نورینو قابلیت استفاده در ماکروویو و فریزر را دارند ولی استفاده از آنها در ماکروویو باید بدون در باشد. در این مدل هم با اینکه در برابر هوا و ذرات آلوده عایق است ولی همچنان نبود واشر باعث می‌شود نتوان هر ماده‌ای را درون آنها نگهداری یا حمل کرد.
شماره 3 : ظروف نگهدارنده مانیا
ظرف‌های نگهدارنده مانیا و نورینو تا حد زیادی مشابه یکدیگر هستند. هر دو نوع ظرف نگهدارنده جنس بدنه و در، طراحی، رنگبندی، عایق بندی و… مشابه دارند. تفاوتی که می‌توان میان آنها پیدا کرد اختلاف قیمت آنهاست. قیمت ظروف مانیا نسبتا به صرفه‌تر است و ارزش خرید بیشتری دارند. قیمت ست 5 پارچه مانیا حدود 950,000 ریال است.
شماره 2 : ظروف نگهدارنده زیبا مدل گاپانا
قطعا وقتی از رتبه‌های اول تا سوم و چهارم صحبت می‌کنیم باید خیالمان از کیفیت و تنوع سایز و رنگ مطمئن باشد. بنابراین دیگر نگران آنها نباشید و با سلیقه خود به سراغ خرید آنها بروید.
ظرف‌های نگهدارنده برند زیبا از پلاستیک ساخته شده‌اند. کیفیت ساخت آن تا حد مطلوبی بالاست و زمانی که آن را در دست می‌گیرید یا قصد استفاده از آن را دارید کاملا حس خوب و اطمینان به شما می‌دهد.
در این سری از ظروف واشر دار است. به همین خاطر می‌توانید هر نوع مواد غذایی را در این ظروف نگهداری کنید و نگران نشت مایعات داخل آن نباشید. این ویژگی این امکان را به ما می‌دهد که بتوانیم از آنها به عنوان ظرف غذای محل کار و مدرسه و… نیز استفاده کنیم. درهای این ظروف به صورت قفلی (4قفل) بسته می‌شود.
ظروف فریزری زیبا از نظر تنوع سایز امتیاز خوبی می‌گیرند چون در سایزهای مختلف تولید شده و نیاز مخاطب را برطرف می‌کنند ولی در مقایسه با رقیب خود، ظروف فریزری لیمون، تنوع کمتری دارند. در عوض از نظر رنگ در جایگاه بهتری است و 4 رنگ مختلف به خریداران عرضه می‌کند.
ظرف‌های نگهدارنده زیبا از پلی پروپیلن (PP) ساخته شده است و به همین دلیل می‌توان از آنها در فریزر و ماکروویو استفاده کرد و برای شستشو آنها را در ماشین ظرفشویی قرار داد.
شماره 1 : ظروف نگهدارنده لیمون
اگر قرار است با یک خرید تمام نیاز خود را از ظرف‌های نگهدارنده یخچال و فریزر برطرف کنید بهتر است مجموعه‌ای از ظروفی را انتخاب کنید که در همه حال برای شما رضایت بخش باشد.
از ظروف فریزری و نگهدارنده لیمون صحبت می‌کنیم… چندین سال است که در بازار وجود دارند و امتحان خود را کاملاً پس داده‌اند.
بیش از 30 سایز و مدل از ظروف نگهدانده برای استفاده‌های گوناگون توسط برند لیمون طراحی و تولید شده است. کوچکترین سایز آنها 180 میلی‌لیتر و بزرگترین آنها 14 لیتر گنجایش دارد.
تنوع رنگ این سری از ظروف چندان بالا نیست و چند سالی است که ثابت و بدون تغییر است. تنوع رنگ آنها فقط برای واشر است و 2 رنگ آبی روشن و قرمز دارد.
اگر بخواهیم آنها را از نظر عایق بندی و قابلیت استفاده در ماکروویو و فریزر هم بررسی کنیم جای نقدی وجود ندارد و مانند ظروف نگهدارنده زیبا، امکان استفاده از آنها در ماکروویو، فریزر و ماشین ظرفشویی وجود دارد.
قیمت ظرف‌های نگهدارنده زیبا و لیمون تقریبا در یک رده است و با توجه به کیفیت و قابلیت‌هایی که دارند عادلانه به نظر می‌رسد. ضمن اینکه ارزش خرید آنها نسبت به ظروف نگهدارنده خارجی با قیمت بالا، به مراتب بیشتر است.
به دلیل اهمیت نظم دادن به فضای یخچال، اهمیت سلامتی و استفاده از ظروف استاندارد، استفاده از ظرف‌های فریزری و نگهدارنده بسیار گسترش پیدا کرده است. این ظروف همچنین برای بردن غذا و خوراکی به محل کار، مدرسه و دانشگاه کاربرد دارند و داشتن هر تعداد از آنها بی‌فایده نیست. خرید یک ظرف فریزری از میان تنوع بی‌شماری که در بازار وجود دارد شاید کار سختی باشد. در ابتدا باید نیاز و انتظار خود از آن را در نظر داشته باشیم و سپس با توجه به گزینه‌های پیش رو بهترین را برای خود انتخاب نماییم.
جدول زیر امتیاز بندی است که ظرف‌های نگهدارنده مختلف را بر حسب کیفیت، تنوع رنگ، تنوع سایز، قیمت، قابلیت استفاده در ماکروویو و فریزر و عایق بندی رتبه بندی کرده است.
داشتن شناخت از ویژگی‌های یک ظرف نگهدارنده خوب و برندهای برتر تولید کننده کمک بسیار خوبی برای ما خواهد بود. در این مطلب به بررسی همین موضوعات پرداختیم…
شما از کدام سری از ظروف نگهدارنده استفاده میکنبد؟ از آنها رضایت دارید؟ تجربه خود را با ما به اشتراک بگذارید